食品級潤滑劑主要依照美國農(nóng)業(yè)部制定的USDA H1級和H2級以及美國食品與藥物管理局制定的FDA 21CFR178。3570的標(biāo)準(zhǔn)來制造及選用。這些標(biāo)準(zhǔn)對食品級潤滑劑的組成成份及選用標(biāo)準(zhǔn)方面都做了要求，以求將食品行業(yè)加工機(jī)械中潤滑劑的食品的污染降到一個合理的程度。
目前各地公認(rèn)的食品級潤滑劑認(rèn)證注冊是由美國食品與藥物管理局（FDA）委托美國國家衛(wèi)生基金會（NSF）開展。
